Alecrimes: O Engenho e Arte dos Espigueiros Minhotos
O espigueiro de Alecrimes, parte integrante do trilho dos “Moinhos de Santa Isabel” em Terras de Bouro, é um testemunho da arquitetura rural minhota. Estas estruturas, também conhecidas como canastros, serviam para secar e armazenar milho e outros cereais, protegendo-os da humidade e de roedores. A construção em granito e madeira, elevada sobre pilares de pedra rematados com elementos de proteção, demonstra a engenhosidade popular. As frestas laterais garantem a ventilação necessária para a secagem das espigas. Integrado numa paisagem onde se encontram moinhos, eiras e socalcos, o espigueiro reflete a profunda ligação entre o ser humano e a terra nesta região do Parque Nacional da Peneda-Gerês. O trilho oferece uma experiência imersiva no património natural e cultural, revelando práticas agrícolas ancestrais e sistemas tradicionais de produção alimentar que sustentaram as comunidades locais.
The Alecrimes granary, part of the “Moinhos de Santa Isabel” trail in Terras de Bouro, is a testament to Minho's rural architecture. These structures, also known as canastros, were used to dry and store corn and other cereals, protecting them from moisture and rodents. The granite and wood construction, raised on stone pillars topped with protective elements, demonstrates popular ingenuity. The side slits ensure the necessary ventilation for drying the ears of corn. Integrated into a landscape of mills, threshing floors, and terraces, the granary reflects the deep connection between humans and the land in this region of the Peneda-Gerês National Park. The trail offers an immersive experience in natural and cultural heritage, revealing ancestral agricultural practices and traditional food production systems that have sustained local communities.
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